Traditionele Turkse Bulgur Salade

Traditionele Turkse Bulgur Salade

*Gemaakt met Duru Bulgur

Ingrediënten

  • 3 kopjes Duru Fijne Bulgur
  • 2,5 kopjes kokend water
  • 3 middelgrote uien
  • 5 groene pepers
  • 2 middelgrote tomaten
  • 2 middelgrote komkommers
  • 4-5 Stuks verse uien
  • ¼ tros Peterselie
  • ½ kop olijfolie
  • 2 dessertlepels peperpasta
  • 2 dessertlepels tomatenpuree
  • Zwarte peper
  • Komijn
  • Afgeschilferde rode peper
  • ½ kopje citroensap
  • Gedroogde mint vlokken
  • Zout
  • 1Zet bulgur in een grote kom en giet kokend water over bulgur. Bedek het bulgur met water totdat het water is opgenomen.
  • 2Hak alle groenten fijn; paprika's, tomaten, komkommers, peterselie, uien en verse uien.
  • 3Sauteer ui in olijfolie tot goudbruin. Voeg groene peper toe, leg tomaten en peperpasta, zwarte pepers, komijn en rode peper.
  • 4Roer 1 minuut. Doe dat mengsel over bulgur, meng goed. Voeg citroensap toe, alle fijn gehakte groenten, munt en zout toe.

Bulgur Met Groene Linzen Pilaf

Gele Bulgur
Bekijk Product

Waar heb je trek in?

We serveren recepten, tips en ideeën voor creatieve maaltijden waar uw gezin dol op zal zijn.

Bulgur Met Firik Pilaf

Gele Bulgur
Bekijk product

Bulgur Met Kikkererwten Pilaf

Gele Bulgur
Bekijk product

What are you hungry for?

We’re Serving Up Recipies, Tips and ideas for creative meals your family will love.